胰腺炎恢復(fù)期能否吃毛豆要看胰腺炎出院多長時間了，急性胰腺炎剛出院10天內(nèi)不建議吃毛豆的。

胰腺炎吃毛豆的注意事項

1、急性胰腺炎出院10天內(nèi)不建議吃毛豆（因為毛豆含有脂肪）

2、急性胰腺炎出院10天上腹部沒有明顯不適后是可以適量吃一點毛豆的。

3、胰腺炎恢復(fù)期吃毛豆做法要清淡，建議吃煮的毛豆。一次不宜吃太多。

胰腺炎恢復(fù)期吃毛豆的好處

1、毛豆中富含植物性蛋白質(zhì)，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性。毛豆中的鎂含量為每百克70毫克，也遠遠高于其他鮮豆類。

2、其維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化。

3、毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保護心腦血管以及控制血壓，高血壓人們可以多吃毛豆。

4、富含維生素C。毛豆中的VC含量為每100克含有27毫克，位居鮮豆類蔬菜的NO.1。

5、毛豆還富含食物纖維。毛豆每100克就有4.0克的食物纖維，可以有效改善便秘，幫助降血壓和膽固醇。

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