胰腺炎恢復(fù)期是可以吃蘋果的哦，胰腺炎恢復(fù)期吃蘋果注意2點即可，1、不宜吃嘗起來太酸的蘋果，2、不宜早上起來空腹吃蘋果哦。

胰腺炎恢復(fù)期吃蘋果的好處

1、蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營養(yǎng)程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”，營養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。

2、蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等。然而，蘋果籽中含有毒性物質(zhì)氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質(zhì)氫氰酸（HCN）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應(yīng)避免食用果核部分。

胰腺炎恢復(fù)期什么時間吃蘋果最好

在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃蘋果有利于身體吸收，所以吃蘋果盡量選擇在中午的飯前/后半小時。

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