海底椰煲湯有哪些做法

海底椰煲湯的做法

海底椰本身是一種非常好的滋補(bǔ)食材，用于煲湯的話可以將其營(yíng)養(yǎng)功效發(fā)揮得更好，不但味道誘人，還能滋陰補(bǔ)腎也能強(qiáng)壯身體。海底椰這種食材可以燥濕化痰，也能理氣健脾，用它煲湯，可以清熱潤(rùn)肺，也能緩解人類的咳嗽，另外用海底椰煲湯時(shí)加入了一些豬大骨，它含有大量的骨膠原和鈣質(zhì)，人們食用以后可以強(qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松，特別適合處于生長(zhǎng)期的青少年和中老年人群食用。

一、木瓜海底椰排骨湯

材料：木瓜1個(gè)、海底椰4個(gè)、排骨1斤、紅蘿卜1根、清水1升、鹽適量。

做法：

1、先把所有材料用清水洗凈，其中木瓜和紅蘿卜切塊，排骨斬件焯水;

2、然后將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時(shí);

3、接著用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

二、海底椰雪梨燉瘦肉

材料：海底椰2個(gè)、瘦肉250克、雪梨1個(gè)、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量。

做法：

1、先將所有食材用清水洗干凈，其中瘦肉剁成泥漿，雪梨切粒;

2、然后將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中加入4碗清水，煲1.5小時(shí);

3、接著用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

三、海底椰百合煲雞

材料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量。

做法：

1、先把海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時(shí);

2、然后將洗凈宰好的光雞剝?nèi)?a href="/food/food484.html" target="_blank" >油塊斬件后氽水撈起;

3、接著把蜜棗稍沖凈，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘;

4、再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

四、海底椰烏雞湯

材料：海底椰6顆、烏雞半只、紅棗3顆、紅蘿卜1顆、玉米1條、姜片2片、瘦肉若干。

做法：

1、先把所有食材洗干凈，其中烏雞和瘦肉飛下水;

2、然后在鍋里準(zhǔn)備適量的水，放上姜片煮滾;

3、接著放入所有材料，大火煮滾5分鐘;

4、再轉(zhuǎn)中火慢煮1-2小時(shí)就可以加鹽飲用了。