西瓜核桃酸奶的做法

原料：西瓜1/8塊、核桃仁3塊、酸奶1杯

具體操作：西瓜去籽，核桃去殼后與酸奶一起放入料理機中，高檔位攪打0.5-1分鐘，倒出即可飲用。

作用：核桃酸奶口感順滑，香氣濃郁，還具有潤燥益肺和美容嫩膚的作用。

2、核桃酸奶木糠杯

原料：核桃7顆，酸奶200克，餅干100克，清水適量

具體操作：

1、剝好的核桃炒熟后用料理機打碎成粉末;餅干也壓碎成碎末。把核桃和餅干混合均勻;

2、在杯子中放兩勺核桃餅干碎末，在倒兩勺酸奶，再放核桃餅干碎末，依次重復填滿杯子;

3、蓋上杯蓋后冰箱中冷藏2小時即可食用。

作用：核桃酸奶木糠杯可以作為冷飲食用，特別適合家庭DIY健康小零食，具有補腦益智和增進食欲等作用。