自古藥食同源,很多食物不僅可以飽暖,尚具有調(diào)補(bǔ)身體,預(yù)防疾病,延年益壽的作用。

長(zhǎng)壽食療秘方
乾隆皇帝是歷代帝王中壽命最長(zhǎng)的,因此也被稱(chēng)為“古稀天子”、“十全老人”。通過(guò)對(duì)宮廷中用藥底簿的統(tǒng)計(jì),不難發(fā)現(xiàn),乾隆皇帝經(jīng)常服用補(bǔ)益增壽方藥。
據(jù)脈案及配方所載,他經(jīng)常服用的補(bǔ)益與長(zhǎng)壽之品有:龜齡集(熟地、生地、天門(mén)冬、當(dāng)歸、肉蓯蓉、川牛膝、枸杞子、杜仲、補(bǔ)骨脂、鎖陽(yáng)、青鹽……)、保元固本膏(黨參、白術(shù)、鹿角、當(dāng)歸、香附、川芎、炙附子、獨(dú)活、干姜、川椒、杜仲、鱉甲、蓽拔、草果仁、白芍、生黃芪)、八珍糕(蓮子、茯苓、芡實(shí)、扁豆、薏仁、藕粉)、秘授固本仙方(補(bǔ)骨脂、魚(yú)鰾、馬驢腎、鹿茸、黃狗腎、益智仁等41味)等近百首方劑。許多方劑經(jīng)過(guò)現(xiàn)代藥理研究及臨床試驗(yàn)證實(shí)了療效。
通過(guò)對(duì)其藥物組成的分析,發(fā)現(xiàn)常用補(bǔ)益長(zhǎng)壽之醫(yī)方多用:鹿茸、枸杞子、杜仲、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、淫羊藿、補(bǔ)骨脂、熟地、當(dāng)歸、松仁、何首烏、人參、蓮肉、山藥等,主要以健脾益腎和補(bǔ)氣養(yǎng)血為主要治法。
腎為“先天之本”,結(jié)合帝王宮闈侍寵者多,房事過(guò)于頻繁,不知持滿(mǎn),則耗精傷腎而衰老。故運(yùn)用補(bǔ)腎法,使得腎氣充足,精盈神足。脾為后天之本,主運(yùn)化,若脾胃受損,則攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以變成精微物質(zhì),八珍糕就是健脾強(qiáng)胃的代表方。
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