失眠是能吃千葉豆腐的，失眠患者吃千葉豆腐做法最好清淡一點。千頁豆腐中含有銅、鈣等礦物質對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

千葉豆腐的食用功效

1、提高免疫力：千頁豆腐中的銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、護發生發：千頁豆腐中含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。

3、補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

4、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

5、祛脂降壓：常食千頁豆腐可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

適用人群

學齡期兒童、青少年、老人、職業人群。

禁忌人群

小兒消化不良者不宜多食、痛風病人及血尿酸濃度增高的患者填食。

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