膽結(jié)石朋友是能吃灰樹花的，常吃灰樹花可以益氣健脾、補(bǔ)虛扶正，所以它主脾虛氣弱、體倦乏力，還有神疲懶言、飲食減少、食后腹脹。

灰樹花的食療價值

灰樹花所含氨基酸、蛋白質(zhì)比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人體免疫功能的作用，對肝硬化、糖尿病、水腫、腳氣病、小便不利等癥有顯著療效。常食能補(bǔ)身健體，益壽延年。

1.加強(qiáng)免疫系統(tǒng)

2.抗癌

3.降低血壓，膽固醇和動脈硬化

4.由于富含鐵、銅和維他命C，它能預(yù)防貧血、壞血病、白癜風(fēng)，防止動脈硬化和腦血栓的發(fā)生。

5.它的硒和鉻含量較高，有保護(hù)肝臟、胰臟，預(yù)防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節(jié)病和某些心臟病的功能。

6.較高的鋅含量有利大腦發(fā)育、保持視覺敏銳，促進(jìn)傷口愈合。

7.高含量的維生素E和硒配合，使之能抗衰老、增強(qiáng)記憶力和靈敏度。同時它又是極好的免疫調(diào)節(jié)劑。

8.作為中藥，灰樹花和豬苓等效，可治小便不利、水腫、腳氣、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用真菌。