胰腺炎是可以吃蝦的,但是胰腺炎剛出院第一個(gè)月是不建議吃蝦的,由于蝦是海鮮高蛋白的,胰腺炎剛出院應(yīng)該遵循:低脂肪、低蛋白飲食原則。胰腺炎出院后1個(gè)月以后上腹沒(méi)有任何不適了,各項(xiàng)指標(biāo)都正常了的話是可以少吃幾個(gè)蝦的。
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
1、胰腺炎患者吃蝦做法一定要清淡,建議:清蒸、水煮為宜,切記不要吃紅燒、油炸的蝦。
2、胰腺炎恢復(fù)期吃蝦一次不宜過(guò)多。
胰腺炎患者吃蝦的時(shí)候需要注意:不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
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