急性胰腺炎剛出院15天內(nèi)一般不建議吃扇貝肉,胰腺炎恢復(fù)期吃扇貝做法要清淡,推薦清蒸即可,或者可以用扇貝肉做粥都是不錯的選擇哦。扇貝性寒,味咸,入肝、膽、腎經(jīng),有滋陰、補腎,明目、健腦,調(diào)中、下氣,利五臟等功效,可治頭暈?zāi)垦!⒀矢煽诳省⑻搫诳妊⑵⑽柑撊醯劝Y。扇貝有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),低脂肪,且含有對人體極為有益的歐米伽3脂肪酸,可降血脂、軟化血管。
1、富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2、適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。
3、扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
4、扇貝具有效預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。