海參燉雞怎么做

海參燉雞的做法

原材料：海參2只，老母雞1只，大棗10顆，瑤柱6顆，生姜片3片，枸杞子10克，食用鹽適當(dāng)。

做法：

1、將海參、老母雞解決干凈，切除內(nèi)臟器官清洗。

2、海參切成片，老母雞斬件，各自放進(jìn)開(kāi)水中焯燙，過(guò)冷水，控干預(yù)留。

3、提前準(zhǔn)備石鍋，將全部食物一同放進(jìn)石鍋中，添加適量冷水。

4、開(kāi)火災(zāi)燒開(kāi)，隨后改文火燒煮2鐘頭上下。

5、最終添加食用鹽調(diào)料，盛出就可以。