胰腺炎出院飲食日記
記錄胰腺炎出院的一些飲食心得，第一周的飲食沒得選，必須大米粥，小米粥，藕粉，而且要從米汁過度到米粒，這是一個(gè)非常難熬的過程，但是安全。
胰腺炎出院一周之后
我開始嘗試蔬菜粥，茄子白粥，絲瓜白粥，油菜白粥，南瓜小米粥，四種粥
配菜我就是三種，紅腐乳，真心蘿卜，榨菜芯，這三種咸菜是救世主，沒了他們真不知怎么進(jìn)食了，
榨菜不能是辣的，超市里要精心選擇，初期最好用溫水沖洗一下在吃，真心蘿卜，紅腐乳，買時(shí)要看一下營業(yè)成分，不同種類的脂肪含量都不一樣，我都是買的王致和的紅腐乳，真心蘿卜特別好吃，現(xiàn)在都快一個(gè)月了，這三種咸菜頓頓保留，吃不膩的。
水果我每天吃香蕉，從每天半個(gè)過度到一個(gè)，從冷的，到加熱的，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，香蕉要加熱了吃，這樣更安全，
每天吃蘋果，從每天兩三片過度到半個(gè)，經(jīng)驗(yàn)告訴我，蘋果也要加熱，開始是榨汁，現(xiàn)在是蜂蜜蘋果水，直接煮著吃，
大概10多天的時(shí)候，我有一次劇烈的腹痛，大概20分鐘的樣子，喝了點(diǎn)熱水就不疼了，找了原因就是吃東西吃冷了，包括涼拌菜，涼水果，所以從那時(shí)候起，我開始所有的進(jìn)食都必須是熱的，而且不可以喝冷水，盡量喝熱水，比溫水稍微熱一點(diǎn)，而且要注意保暖，我每天晚上散步，有時(shí)候會(huì)著涼，肚子周圍各種不舒服，現(xiàn)在正好是夏秋之分，我管他這那，直接衛(wèi)衣都上了，寧愿熱的出汗，也比疼起來復(fù)發(fā)強(qiáng)，
所以保暖，熱食是我這些天最最重要的心得。
回到飲食
除了各種蔬菜粥，咸菜，之外，我開始嘗試主食，
饅頭，正常饅頭的三分之一過度到半個(gè)饅頭，不能多吃，也不敢多吃，
全麥面包，超市里買一定要看營養(yǎng)成分表，最重要的是脂肪含量，一般10以下的，就可以，
第二周飲食的個(gè)人心得，粥可以放青菜了，各種菜，一定躲碎了，煮爛了，那些刺激性的菜還是不要吃，大眾菜就可以，油菜，絲瓜，冬瓜，茄子，莧菜，奶白菜，胡蘿卜，南瓜，等等，
饅頭還是不要在第二周吃，不消化，吃了之后胃口會(huì)很脹很難受，全麥面包片是最好的選擇，還可以當(dāng)零食吃，
基本上第二周就是個(gè)過度期，也很難過，一定要保護(hù)好自己。
胰腺炎出院第三周
水果，我還是煮蘋果蜂蜜水，太陽爆曬的熱香蕉（每天大部分時(shí)間在公園里曬太陽）
我開始有口腔潰瘍，不間斷的，覺得是缺維生素，買了一瓶善存29，兩天之后口腔潰瘍就完全好了，個(gè)人覺得，補(bǔ)充維生素還是有必要的，
還是每天各種蔬菜粥，王致和的紅腐乳，吉香居的真心蘿卜，榨菜芯，家了一種榨菜，六必居的麻仁金絲，還發(fā)現(xiàn)了王致和的白腐乳，咸菜的種類加到了5，配粥配饅頭無敵好吃，每天最開心的小菜。
開始嘗試掛面條，底湯內(nèi)蒙用各種調(diào)料咋辦，我永遠(yuǎn)家樂的香菇雞蓉湯料，這個(gè)網(wǎng)上查了很多，沒有答案，我就大膽嘗試的，完全沒有問題，不管是粥是掛面我都放湯料作為調(diào)味。效果不錯(cuò)，
饅頭可以吃了，一餐半個(gè)饅頭，
每天蜂蜜水，我買的俄羅斯的苦蕎蜂蜜，挺好喝的，每天排便也正常了。
開始嘗試蒸胡蘿卜吃。每天一個(gè)，軟軟的，很好吃。
開始嘗試木耳，香菇，梅干菜，都是躲碎了，放面里，或粥里，量小點(diǎn)，一兩個(gè)木耳，半個(gè)香菇，一條梅干菜，幾朵黃花菜，，另外紫菜和小蝦皮也可以吃，完全沒有問題，
做成醬，拌面，粥里，或者包餃子都可以
我說下素餡交易，圓白菜，兩個(gè)木耳，半個(gè)香菇，一點(diǎn)點(diǎn)胡蘿卜，躲碎了，放點(diǎn)鹽，味極鮮醬油和腐乳汁，你們嘗試一下，可好吃了，不用放油的素餡餃子照樣好吃的很。
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