胰腺炎是一種較為嚴(yán)重的消化系統(tǒng)基本，且治療初期常有禁食，逐步康復(fù)后，家屬常想多為患者進(jìn)補(bǔ)。胰腺炎補(bǔ)品有哪些？康復(fù)期的胰腺非常脆弱，不宜隨意用補(bǔ)品，科學(xué)飲食就可以了。

補(bǔ)品中成分復(fù)雜，難以控制各類營養(yǎng)素的攝入量，而在胰腺炎的治療過程中，胰腺炎治療期間應(yīng)該遵循低脂肪，高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性、易消化等原則。因此，胰腺炎患者不適合以補(bǔ)品代替飲食護(hù)理。

急性發(fā)作期應(yīng)禁食1-3天，可靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)，以免引起對(duì)胰腺的刺激；緩解后可給予無脂肪低蛋白的流質(zhì)，如果汁、米湯、藕粉、面湯、蜜水、番茄汁、西瓜汁、綠豆湯等；病情穩(wěn)定后，可給低脂肪半流質(zhì)食物，如魚、蝦、雞、鴨、瘦肉、豆及豆制品和含維生素A、B、C豐富的新鮮蔬菜水果。要堅(jiān)持少吃多餐原則。

同時(shí)，胰腺炎患者的飲食要定量、定時(shí)，有一定的規(guī)律性，暴飲暴食會(huì)給膽囊、胰臟帶來最大的負(fù)擔(dān)。胰腺炎患者應(yīng)該做到每日4~5餐，甚至6餐。因?yàn)檫@樣多次而少量地進(jìn)食，就會(huì)減少對(duì)胰臟的刺激，使炎癥趨于穩(wěn)定。

每天攝取脂肪量應(yīng)控制在20~40克。糖分主要從糧食中攝取。糖分對(duì)于膽囊和胰臟都是最好的營養(yǎng)素。糖分在胃中停滯的時(shí)間最短，不會(huì)使膽汁和胰液的分泌過多，從而減輕了膽囊和胰臟的負(fù)擔(dān)。

值得注意的是過量攝取果糖或白糖也可能導(dǎo)致肥胖，促使膽固醇的合成，容易并發(fā)糖尿病。這也是胰腺炎病人不宜隨意吃補(bǔ)品的原因之一。

胰腺炎的病因與飲食的關(guān)聯(lián)很大，康復(fù)出院后如果不改變飲食習(xí)慣，也難以消除再次發(fā)作的危險(xiǎn)性。因此胰腺炎患者的護(hù)理重點(diǎn)不止于吃什么補(bǔ)品，而是要養(yǎng)成科學(xué)的飲食和生活習(xí)慣，才是遠(yuǎn)離胰腺炎困擾的根本所在。