失眠患者是可以吃白砂糖的，不過睡前喝白砂糖水對失眠沒有很好的改善作用，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。

白砂糖治療失眠的妙方

材料：牛奶250ml、雞蛋2個、白砂糖適量

做法：將雞蛋打入到碗中，放入少量白砂糖，將蛋打散后，用濾液網濾出打出的蛋液靜置一小會，等到白砂糖全部融化；加入牛奶后攪拌均勻，再次用濾網濾去打出來的泡沫，再次靜置一段時間，放入蒸鍋里加蓋或保鮮膜，保鮮膜需要用牙簽戳幾個洞；上鍋后大火燒開后轉至中小火蒸約10分鐘，關火后取出蛋碗，可根據喜好加入水果，如芒果、香蕉等一同入鍋。

白砂糖的食用功效

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統正常功能，保肝解毒。現代醫學研究發現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。

禁忌人群

糖尿病患者忌食。

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