藥匯美精選回答
胰腺炎剛出院是可以吃雞蛋白的，剛出院半個月內(nèi)不宜吃雞蛋黃！剛出院推薦吃水煮雞蛋的雞蛋白哦。雞蛋白性微寒而氣清，能益精補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，護膚，美容，有助于延緩衰老。
雞蛋的營養(yǎng)價值
1、 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
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| 2022-06-14
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