胰腺炎朋友剛出院1個(gè)月內(nèi)是不能吃辣椒的，辣椒中含有辣椒堿，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促進(jìn)食物消化與吸收，緩解消化不良的癥狀。

辣椒的食療價(jià)值

辣椒性熱,味辛。歸脾經(jīng),心經(jīng)。溫中散寒,開胃進(jìn)食。

1.改善微循環(huán):辣椒主要含有辣椒素,它能刺激人體,使心跳加快,皮膚血管擴(kuò)張,血液流向體表,使人有熱乎乎的感覺。

2.消腫利尿:人體內(nèi)剩余的水分隨血流動(dòng)運(yùn)送到腎臟而被排出體外,而當(dāng)細(xì)胞一旦積水,則會(huì)產(chǎn)生水腫。水在胃中滯留時(shí),則會(huì)帶來消化不良等癥狀。膝部的體液流動(dòng)變緩時(shí),則體液會(huì)滯留此處,造成膝痛。辣椒能將這類剩余水排泄掉,改善水的流動(dòng),以使水腫、水滯留型膝痛、身體痛等病癥得到緩解。

3.增強(qiáng)免疫力:辣椒具有增強(qiáng)體力的作用。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)觀察,發(fā)現(xiàn)攝入含有辣椒素的辣椒后,具有增強(qiáng)體力的效果。研究發(fā)現(xiàn),食用辣椒的人,體內(nèi)白細(xì)胞的功能大為提高,這說明食用辣椒能夠提高殺滅病菌的能力,增強(qiáng)對(duì)感冒等疾病的抵抗力。

相關(guān)閱讀：辣椒的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用