胰腺炎恢復(fù)期是能吃紫甘薯的，紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

紫薯的食用功效

1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，也可預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：紫薯富含纖維素，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

3、有利于減肥瘦身：吃紫薯能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

4、增強(qiáng)免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

禁忌人群

濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。