1、洋蔥
蜂蜜與洋蔥相克。同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。
2、李子
據(jù)文獻記載,李子不可和雀肉、蜂蜜同食,損五臟。
3、開水
蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀粉酶對熱極不穩(wěn)定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營養(yǎng)物質被破壞。所以,如果要喝蜂蜜水的話,就應該用溫水沖服。
4、豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。豆腐中含有豐富的礦物質,容易與蜂蜜中的酶類發(fā)生化學作用,不利于人體的營養(yǎng)吸收。
5、感冒藥
正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
6、苦菜
蜂蜜與苦菜同食會傷身體,影響健康。
7、鯽魚
蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
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