雞蛋不能和哪些食物同吃

雞蛋不能和這些食物同吃

1、吃雞蛋不能喝茶

很多人吃完雞蛋后會喝茶，而茶葉中也含有大量鞣酸，和雞蛋中蛋白質(zhì)形成不易消化的沉淀，引發(fā)腸胃不適。

2、雞蛋和柿子不能一起吃

雞蛋和柿子不能同吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到雞蛋中的蛋白質(zhì)會形成沉淀，會引發(fā)腹痛、腹瀉等情況

3、雞蛋不能和兔肉、鵝肉同食

雞蛋不能和鵝肉或兔肉一起吃，兔肉性寒、雞蛋甘平性微寒，同吃會產(chǎn)生不良反應(yīng)，刺激腸道引發(fā)腹瀉。

4、雞蛋不能和紅薯一起吃

雞蛋和紅薯一起吃會引發(fā)腹痛，雞蛋和紅薯都是不易被消化的食物，再加上吃紅薯后會出現(xiàn)脹氣，同食會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

5、雞蛋和味精不能同吃

雞蛋和味精同食不僅影響味道，雞蛋和味精都含有谷氨酸，這樣會破壞雞蛋的鮮味，還會抑制人體內(nèi)胰蛋白的活性。

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