口臭可以吃雞蛋，高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。

雞蛋的食用功效

1、健腦益智：雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2、保護肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3、延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

4、預(yù)防癌癥：根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

雞蛋的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。

雞蛋的禁忌人群

高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。

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