胰腺炎剛出院10-15天內能吃的調味品很少，只建議吃：鹽、醬油、黃豆醬、豆瓣醬、甜面醬等。

胰腺炎注意事項

1、宜吃清淡有營養，流質的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等。除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素餛飩、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。

2、宜適當增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。 選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調。

3、忌食油膩性食物，油膩食物不易消化，并能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。

4、禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。 忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

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