吃蓮霧可以清肺火

吃蓮霧可以清肺火，這是臺灣民間一直都流傳的說法。不錯，蓮霧是消暑解渴的佳果，加冰糖煮的話，對于治療干咳無痰、痰難咯出等都有很不錯的效果。經常吃蓮霧的話，有很高的營養、保健效果。其果實中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、磷、鉀、鈣等物質，可以安神、清熱利尿、止咳等，不過對于尿頻的人不能吃太多。

蓮霧的吃法

1、榨成果汁吃

蓮霧可以做成果汁飲品食用，只有將蓮霧洗凈后切成塊，放入榨汁機中榨成汁，然后將果肉過濾掉就行，可直接飲用，也可加入一些牛奶、蜂蜜等，攪拌均勻后放入冰箱三至五小時，口感更佳，不僅易于消化吸收，其膽固醇含量還少，兒童、老人、孕婦都能飲用。

2、直接吃

蓮霧最簡單最常見的吃法就是，洗凈后直接啃了，直接吃在很大程度上將蓮霧最原始的清香保留住了。不過，這里要注意的它的清洗問題，因為蓮霧根部藏著很多泥土，比較難以洗干凈。

3、做成甜品小食吃

a、蜂蜜堅果蓮霧

將炒香的芝麻、瓜子仁、花生等堅果都碾碎，蓮霧洗凈切碎后加入堅果碎中，淋上蜂蜜攪拌均勻即可。

b、蓮霧芝麻糊

芝麻花生混合醬中加如適量煉乳攪拌均勻，直接涂抹在蓮霧上，與蓮霧一起吃就行，非常的冰涼、甜潤。