草菇不能和什么一起吃

1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃

草菇性質溫和但是如果和鵪鶉一同食用會發(fā)生反應，致使使用者面部長黑斑，嚴重的話會引起食物中毒。

2、蘑菇不能和河蟹一起吃

蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。

3、蘑菇不能和番茄一起吃

蘑菇和番茄一起吃，破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低。

4、蘑菇不能和酒同食

酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。

草菇的禁忌人群

1、患有寒性哮喘的人群

草菇中的一些成分會使寒氣聚集，從而直接影響人類的呼吸道，所以患有寒性哮喘的人群不宜食用草菇，這對哮喘的治療極為不利。

2、脾胃虛寒的人群

草菇性寒，不論是單獨食用還是和其他食物搭配食用都不利于脾胃虛寒的人群食用，這會造成消化不良，上吐下瀉等癥狀。

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