胰腺炎是能吃芥藍(lán)的，胰腺炎恢復(fù)期吃芥藍(lán)做法要清淡。芥藍(lán)還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。

胰腺炎恢復(fù)期吃芥藍(lán)的好處

1、降血壓：食用芥藍(lán)能吸收黃酮類物質(zhì)，有效降低血脂，促進(jìn)血液流動(dòng)，還能降低血壓，血壓高的患者，可以食用一些。

2、預(yù)防便秘：食用芥藍(lán)還能吸收纖維素，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防腸道堵塞，有效的防治便秘。

3、促進(jìn)骨頭發(fā)育：食用芥藍(lán)還能吸收維生素K，這種物質(zhì)能增加骨細(xì)胞的活性，降低了破骨細(xì)胞成分，能更好的幫助身體吸收鈣離子，骨頭中補(bǔ)充了鈣離子，骨頭發(fā)育會(huì)更加的好。

芥藍(lán)的宜搭

芥藍(lán)+白菜薹：抗癌

芥藍(lán)+牛肉：可養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)食欲

芥藍(lán)+山藥：可消暑

芥藍(lán)+西紅柿：可防癌

芥藍(lán)+玉米：可通便利尿

芥藍(lán)+白靈菇：可排毒、治便秘

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