急性胰腺炎剛出院15-20天內不宜吃牛腩，胰腺炎恢復期吃牛腩做法要清淡一點。牛腩味甘，性平；歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

胰腺炎吃牛腩的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院15-20天內不宜吃

2、胰腺炎恢復期吃牛腩做法要清淡

3、胰腺炎恢復期吃牛腩要適量，一次不宜多吃。

4、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

5、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

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