胰腺炎剛出院半個月內一般是不建議吃雞精的，雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。

味精的食用功效

1、補充營養：雞精大量的谷氨酸鈉，也含有多種氨基酸和一些蛋白質與多種維生素，這些物質都是人體正常工作時的必須營養成分，人們食用雞精以后可以快速這些營養成分吸收和利用，對增強身體素質有一定的好處。

2、增加食欲：雞精有很強的提味增鮮作用，它可以讓食物的味道更誘人，能讓人們的胃口大開，可以起到增加食欲的作用

3、味精可增強記憶、安定情緒、振奮精神、改善智力；適用于食欲不振、胃酸不足、營養不良等癥。

禁忌人群

慢性腎臟病患者、高血壓患者、痛風患者、楓糖尿癥的病友少食。

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