胰腺炎朋友出院20天后就是可以適量吃一點牛肉的，牛肉的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量低，適合胰腺炎恢復(fù)期食用。

吃牛肉的注意事項

（1）不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）內(nèi)熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不適當(dāng)烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥

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