海馬人參燉牛肉、海馬燉雞、海馬燉烏雞、海馬燉瘦肉等都是很補(bǔ)腎的做法。
海馬燉什么補(bǔ)腎壯陽
一、海馬人參燉牛腱
材料：牛腱400克、海馬一對(一公一母)、雞爪6只、紅棗6粒、元肉6粒、生曬參1根、姜2片、水5碗。
做法：
1、牛腱洗凈切大塊，汆水去腥。
2、 雞爪去黃色趾蓋，汆水。
3、海馬、生曬參、紅棗和元肉洗凈，紅棗拍扁去核。
4、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。
小貼士：滋補(bǔ)潤燥、補(bǔ)氣健脾、降壓減肥、安神壯陽。
二、海馬童子雞
材料：童子雞1只、海馬l0g、蝦仁l00g、料酒適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量。
做法：童子雞去毛及內(nèi)臟，將雞放入蒸缽內(nèi)，蝦仁放在雞周圍，加蔥姜，料酒，鹽，味精等，上籠蒸熟，吃雞肉，蝦仁，飲湯。
小貼士：補(bǔ)精益氣，溫中壯陽。適用于氣虛，陽虛，體質(zhì)虛弱，乏力怕冷，早泄等。
三、海馬煲雞
材料：海馬30g、火硝30g、黃蠟90g、阿膠90g、乳香90g、沒藥90g、血竭90g、兒茶9g。
做法：取老母雞1只，把雞剖開，去內(nèi)臟存毛，將上藥裝入雞肚內(nèi)，黃泥外糊1cm厚，晾半干，用桑柴(可用麻稈代)先文火后武火燒至熟為度(3～4小時)，去泥土后碾成細(xì)末備用(此為1劑，病情重者可服2～3劑)。
小貼士：行氣活血，滋補(bǔ)壯陽。
四、制海馬散
材料：海馬1對。
做法：將海馬炙焦，研末，每日睡前服1.5g。
小貼士：主治陽痿，虛煩不眠，神經(jīng)衰弱等。
五、海馬核桃瘦肉湯
材料：豬瘦肉250克、海馬5-10克、核桃肉15-30克、紅棗4個。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，切塊，在沸水中氽去血水備用;海馬、核桃肉，紅棗(去核)洗凈備用。
2、把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸后，文火熬煮1-1.5個小時，調(diào)味即成。
小貼士：此湯具有溫腎壯陽之功效。尤其適用于屬于陽虛體質(zhì)的人群或是老年人虛喘伴有動則氣喘加劇、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
六、海馬紅棗燉瘦肉
材料：海馬6克、紅棗5個(去核)、豬瘦肉250克、生姜3片。
做法：
1、豬瘦肉洗凈切塊，放入沸水中氽去血水后放入砂鍋。
2、加入洗凈的海馬、紅棗、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調(diào)入精鹽即可食用。
小貼士：此湯具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。尤
其適用于年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷。
七、海馬烏雞湯
材料：海馬10克、花生30克、烏雞400克、紅棗5枚、生姜3片。
做法：烏雞去毛洗凈，切塊，與洗凈的海馬、花生、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。
小貼士：此湯具有補(bǔ)肝腎，益氣血的功效。尤其適合陽虛體質(zhì)以及久病、大病后氣血不足見有乏力、氣短、畏寒、虛汗出、失眠等的人群服用。
| 2022-04-23
