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    胰腺炎可以吃咸菜嗎

    想問下胰腺炎出院后可以吃咸菜嗎,平時什么油也不敢吃,不知道是否可以吃點咸菜。
    胰腺炎可以吃 咸菜
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎是可以吃咸菜的,胰腺炎患者吃咸菜要注意:1、不能吃辣咸菜 2、不能吃太咸的咸菜 3、胰腺炎不宜吃太多的咸菜(如紅油咸菜就不行)

    胰腺炎恢復期想吃先小咸菜推薦:豆腐乳不辣的那種、豆瓣醬了、黃豆醬了等都是可以的。

    胰腺炎可以吃咸菜嗎

    胰腺炎推薦吃的咸菜

    黃瓜5000克,粗鹽400克,甜面醬700克。

    *將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實,面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水;

    *將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用。

    醬萵筍

    肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。

    *把萵筍削去外皮,洗凈;放置于清毒干凈小缸中用鹽手疾眼快勻腌漬,置于陽光下曬干;

    *將豆瓣醬涂抹在萵筍上,重新放入小缸內。醬制3-4天后,即可食用。

    *萵筍上抹豆瓣醬要抹勻,以免醬出的菜味不一致;

    *若大量醬制,可揀去豆瓣渣曬干,儲存在壇子內,經久不壞。此菜味道鮮美、醬香味濃,可與四川榨菜媲美。

    藥匯美溫馨提醒:胰腺炎剛出院不能吃油,飲食會覺得寡淡無味,可以適量搭配一點小咸菜吃的。
    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-03-15
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