胰腺炎恢復(fù)期是可以吃白條魚(yú)的，白條魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；魚(yú)肉的肌纖維比較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多，因此，肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩，也更容易消化吸收。

胰腺炎恢復(fù)期吃白條魚(yú)的注意事項(xiàng)

1、急性胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)不建議吃白條魚(yú)

2、急性胰腺炎恢復(fù)期內(nèi)吃白條魚(yú)做法要清淡

3、痛風(fēng)病人忌食白條魚(yú)

白條魚(yú)的食用功效

1、清熱除火

味苦、能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

2、祛脂降壓

使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。

3、通乳生乳

有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

4、養(yǎng)胃

中和胃酸,緩解胃痛。

5、利尿消腫

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。