吃藍(lán)莓可以改善視力
藍(lán)莓作為一種小漿果，實(shí)際上在女性中非常受歡迎。因?yàn)樗{(lán)莓不僅富含維生素，而且還富含可以起到美化作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即花青素。但是，一些婦女擔(dān)心藍(lán)莓中的糖含量高，特別是對(duì)于糖尿病患者。糖分過(guò)多對(duì)健康不利。對(duì)于糖尿病患者，不宜多吃。藍(lán)莓果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，尤其是花青素。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)和健康功效，還具有防止腦衰老，增強(qiáng)心臟，抗癌，軟化血管和增強(qiáng)人體免疫力的功能。藍(lán)莓果實(shí)具有改善視力、增強(qiáng)自身免疫力、抗癌、增強(qiáng)記憶力、抗氧化和減緩衰老等功能。
1、改善視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力。同時(shí)花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力不可或缺的成分。
2、增強(qiáng)免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡、正常的血壓及心臟功能。藍(lán)莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)惡化，引發(fā)各種與之相關(guān)的疾病。通過(guò)除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA和其他細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強(qiáng)人自身的免疫抗病能力。
3、抗癌
藍(lán)莓漿果還是一種低熱量的食品，12杯藍(lán)莓漿果僅含42卡路里的熱量。藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥(預(yù)防子宮頸癌等)，減低患癌的可能。
4、增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓擁有極高含量的抗氧化劑，能增進(jìn)腦力和減少阿爾茲海默癥等。藍(lán)莓中富含花青素，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
相關(guān)閱讀：藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用
| 2023-02-17
