牛奶和雞蛋可以一起食用嗎

牛奶和雞蛋盡量不要一起食用

1、盡量不要一起食用。

雖然說，牛奶和雞蛋的搭配，看上去還是很常見的，但是這兩者如果一起食用的話，可能就會相互之間的破壞營養，在牛奶中最營養的就是乳糖，雞蛋里面的營養成分是蛋白質，如果說兩者結合的話，那么蛋白質在分解后會形成氨基酸，氨基酸會消耗葡萄糖，這個時候身體就沒有辦發有足夠的葡萄糖進行 氧化。

2、草酸高的食物。

牛奶中會含有豐富的鈣質，所以和一些草酸含量高的食物一起食用的話，就會導致草酸和鈣質的結合，形成草酸鈣，這樣很容易影響身體吸收鈣質，而且還有可能會導致結石的出現，最常見的像是菠菜，芹菜等。

3、果酸高的食物。

牛奶最好是不要與果酸高的食物一起食用，是因為牛奶中含有蛋白質，果酸會與蛋白質發生反應，形成很難消化的塊狀物質，這樣就導致牛奶的營養價值遭受到破壞，還會出現腸胃不適，像是檸檬，獼猴桃，蘋果，香蕉還有番茄等，這些都是屬于果酸高的食物，都是需要在飲用牛奶的時候，不能食用的一些食物。

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