吃了糯米后胃部不適的原因

1、首先，與食用量和食用方法有關(guān)。糯米所含淀粉的特性是消化快，但又消化不完全。當(dāng)食用過多時，相應(yīng)的不易消化成分會積存起來，給胃部帶來沉重負(fù)擔(dān)。另外，食用糯米宜熱不宜涼，糯米在加熱狀態(tài)下會糊化，有利消化酶分解。在冷卻狀態(tài)下則老化回生，凝固緊密，當(dāng)然消化就困難多了。其次，與體質(zhì)有關(guān)，若內(nèi)火旺盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、腸胃運化功能弱等，食用糯米就會帶來負(fù)面影響。

2、由此可見，經(jīng)常適量的食用糯米，對身體是有極大好處的。尤其在稀食和熱食的情況下。對于腸胃功能不好、糖尿病、肥胖癥、身體有炎癥的人則應(yīng)謹(jǐn)慎。

3、中醫(yī)古籍評價糯米補中益氣，健脾暖胃，不少人有些犯蒙，既然糯米不易被完全消化，為什么又會有益脾胃呢?中醫(yī)理論中有五臟六腑，這些器官的概念與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對器官的定義有一定的出入。中醫(yī)理論中，脾的主要功能是運化水谷、水濕和統(tǒng)血。大白話解釋即為主管食物消化、人體水液代謝平衡和血液循環(huán)。中醫(yī)認(rèn)為氣為血帥，血隨氣行，如果氣不足，則血不足，如果氣充盈，則血充盈。而糯米在中醫(yī)中被認(rèn)為具有補氣功能，因此能夠促進(jìn)氣血充盈，具有健脾暖胃的功效。

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