通常,水果富含碳水化合物,水,纖維以及少量的蛋白質(zhì),脂肪,維生素A,B和礦物質(zhì)。但是,粗纖維含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖類和綠葉蔬菜,缺乏維生素B12,所含氨基酸也不全面。長期依賴水果作為唯一的營養(yǎng)來源會導致許多疾病,例如貧血等。這種影響對母親尤其明顯。
營養(yǎng)專家建議,準媽媽不要以水果為主要食品。他們應根據(jù)季節(jié),選擇多樣化的新鮮產(chǎn)品以吸收不同的營養(yǎng)素,以實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。一般來說,每餐吃1-3個水果,每天攝入蔬菜400克,其中綠葉蔬菜應占1/2。
準媽媽們必須擺脫對飲食過量飲食的誤解。飯后每天吃一個水果就足夠了,以確保營養(yǎng)攝入。研究發(fā)現(xiàn),懷孕期間過量食用水果不僅會導致高脂血癥,還會導致妊娠糖尿病的增加。造成妊娠糖尿病的大多數(shù)原因是飲食不當,過量食用水果是最大的誘因。
如果不及時控制妊娠糖尿病,首先會影響準媽媽的健康,也容易引起妊娠感染,流產(chǎn),早產(chǎn),死產(chǎn)和羊水過多。其次,它會嚴重損害胎兒的生長發(fā)育,而高血糖的準媽媽很容易造成胎兒。胎兒巨大,使分娩困難,增加了難產(chǎn)和產(chǎn)后出血的機會。