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小黃瓜的食用功效
1、抗腫瘤：小黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老：小黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。
3、防酒精中毒：特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4、降血糖：糖尿病人以小黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5、減肥強體：小黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉變?yōu)橹尽４送猓↑S瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6、健腦安神：小黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥
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| 2023-03-08
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