失眠是能吃藕的，失眠患者常吃點藕好，藕鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

吃藕的好處

1、降糖降脂益腸道。

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。

鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

2、抗衰防癌補維C。

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。

藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥。

3、補血益神助消化。

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。

在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。

另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

藕的相克

藕+白蘿卜：生食寒性較大

藕的宜搭

藕+牛蒡：排毒

藕+蝦：改善肝臟功能

藕+豬小排：滋陰養(yǎng)腎

藕+海螺：補氣

藕+黃鱔：滋陰健脾

藕+皮皮蝦：改善肝臟功能

藕+鱔魚：滋陰健脾

藕+鰱魚：美容

藕+蝦米：養(yǎng)血補血

藕+豬肉：健胃壯體

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