茄子的相克

茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂

茄子+蟹：會郁積腹中、損傷腸胃

茄子+魷魚：會危害健康

茄子+螃蟹：會郁積腹中、損傷腸胃

茄子+墨魚：會引起霍亂

茄子+烏鱧：同食有損腸胃。

茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節治療

茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

茄子的不宜人群

1、由于茄子屬于寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

3、茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。

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