藥匯美精選回答
胰腺炎剛出院10-15天內(nèi)是不建議吃青蟹的，膽源性胰腺炎患者不建議吃蟹黃。螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
青蟹的營養(yǎng)價值
1、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
禁忌人群
平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食。
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| 2020-10-23胰腺炎用藥
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