胰腺炎恢復期是可以吃金童玉女瓜的，黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還能能有效地促進機體的新陳代謝。

黃瓜的食用功效

1、美容，抗衰老：潤膚，抗衰老外，還有很好的細致毛孔的作用。黃瓜也是美容菜蔬，黃瓜所含的黃瓜酶，能促進人體的新陳代謝，排出毒素，其中的維生素C，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。

2、安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

3、利尿：黃瓜有利尿的功效。

4、清熱解毒：黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。

適用人群

一般人群均可食用，適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食。

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