胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃椰棗的哦，椰棗脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能，達到健康的需求。

椰棗的食用功效

1、便秘：椰棗還能治療腸內擾動并恢復與增強腸的功能。

2、補腎壯腰：椰棗汁可由于強壯心臟，也能治療性功能低下。可以增強老人的體力，同時能夠排毒養顏。

3、減肥：椰棗內含有的大量多種營養能夠抵御饑餓感。椰棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。

4、解毒：椰棗具有排毒功效，椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

5、解酒：椰棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝。

6、營養和兒童用藥：椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合后，每日服用三次可以治療兒童痢疾。

7、椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘功效。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可；椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。

適用人群

幼兒，學齡前兒童，學齡期兒童，老人 。

禁忌人群

病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。