一、豆腐
豆腐是由大豆而來(lái),豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì),能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護(hù)心臟的健康。
二、核桃
核桃中含有Ω-3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟,適當(dāng)吃一些對(duì)于身體的健康有益無(wú)害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。
三、沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)含有大量的Ω-3脂肪酸、鈣質(zhì)與煙酸。起到強(qiáng)壯心臟,預(yù)防心臟病發(fā)生的功能。可以根據(jù)自己的喜好烹飪。
四、燕麥
燕麥富含纖維素,同時(shí)有軟化血管的作用,與蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,營(yíng)養(yǎng)均衡,對(duì)保護(hù)心臟有很好的作用。
五、木耳
木耳具有減少血液凝塊的作用,預(yù)防血栓等病的發(fā)生,軟化血管,對(duì)預(yù)防心臟病有很好的作用。
六、魚(yú)
每周吃兩次魚(yú),有助于保證心律正常。鯖魚(yú)、虹鱒魚(yú)、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)和鮭魚(yú)等海魚(yú),都含有歐米伽3脂肪酸,可以保證血管彈性和血壓的穩(wěn)定性,減少缺血引發(fā)的心肌梗死,從而保護(hù)心臟的健康。
七、橄欖油
與其痛苦地計(jì)算飲食中的熱量和脂肪的攝入量,不如做些更加簡(jiǎn)單的嘗試:每天用來(lái)炒菜的油全換成橄欖油。橄欖油中含有一種高抗氧化物,它能抑制我們體內(nèi)的低密度脂蛋白的水平,減少血管中的血栓形成,從而對(duì)心臟健康非常有益,你完全可以在美味中輕松預(yù)防心臟病。
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