糙米天天吃不好 最好一周吃一次

糙米的營養(yǎng)價值雖然很高，但是長期食用，尤其是將糙米當成主食食用，會對人體產(chǎn)生一些不好的影響，最主要的影響就是會導(dǎo)致機體內(nèi)礦物質(zhì)攝入不足，所以糙米最好一周吃一次，每次吃個八分飽就夠了。

糙米中雖然含有一定的礦物質(zhì)元素和維生素，但糙米在存放過程中，一旦攝入適量的水分，加上存放環(huán)境溫度改變，就會發(fā)芽，糙米在發(fā)芽的瞬間，所含的植酸鈣鎂和礦物質(zhì)相結(jié)合，不易分解，這些礦物質(zhì)并不會被人體吸收，而有可能通過大便排出體外，從而造成人體攝入礦物質(zhì)不足，引起牙齒受損，骨骼脆弱的現(xiàn)象。吃糙米的時候不注意控制分量，過多食用，也會造成腸胃負擔

吃糙米的好處

1.糙米中的膳食纖維含量豐富，攝入適量的膳食纖維，能幫助改善腸胃機能，凈化血液，軟化糞便，預(yù)防肥胖，促進新陳代謝，以及排毒。

2.糙米的胚芽層中含有不飽和脂肪酸，能起到降低膽固醇，保護心臟的作用。

3.糙米胚芽中富含維生素E，攝入足量的維生素E能有效促進體內(nèi)血液循環(huán)，維護身體機能。

4.糙米中的維生素E能有效中和自由基，延緩肌膚衰老，防止皺紋，色斑過早出現(xiàn)，使肌膚變得光澤明亮。

5.糙米中還有豐富的谷維素，能幫助調(diào)節(jié)胰腺“β細胞”，幫助穩(wěn)定血糖。

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