失眠朋友是能吃莼菜的，莼菜含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿卜素，核黃素，維生素E，天冬氨酸，亮氨酸，鈣元素，鐵元素，鋅元素，銅元素等微量元素，營養價值高，能為人體提供豐富的營養，增強人體的體質，提高機體免疫力和抗病能力，有利于人體健康。

莼菜的食用功效

1、清熱解毒，殺菌消炎：有較好的清熱解毒作用，能抑制細菌的生長。

2、防治貧血、肝炎：臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥。

3、益智健體：莼菜中含有豐富的鋅，是小兒最佳的益智健體食品之一，可防治小兒多動癥。

4、莼菜含有的維生素B12，可以防治貧血病，肝炎，肝硬化。莼菜的黏液中含有大量的多糖，可以防癌，抗癌。

適用人群

一般人皆可食用。特別適合老人、兒童及消化力弱的人食用。

禁忌人群

脾胃虛寒的人不宜多食；婦女月經期及孕婦產后應少食。