泡茶可以用不銹鋼杯子嗎

泡茶可以用不銹鋼杯子

1、不銹鋼杯子是可以泡茶喝的。不銹鋼杯子更加耐腐蝕，不會(huì)和茶葉水發(fā)生不良的反應(yīng)。不過(guò)在選購(gòu)不銹鋼杯子的時(shí)候也要注意，要購(gòu)買符合國(guó)家食品藥品安全規(guī)定的不銹鋼制品。不銹鋼比普通的鋼、鐵制品更加耐腐蝕，不銹鋼耐腐蝕的秘訣是在于鉻的含量，在鉻的含量超過(guò)12%時(shí)，不銹鋼表面就會(huì)形成一層鈍化膜保護(hù)不銹鋼制品被腐蝕和氧化，但是當(dāng)遇到酸、堿物質(zhì)時(shí)鈍化膜被破壞，那么不銹鋼也要生銹了。

2、很多人認(rèn)為用不銹鋼杯子泡茶，會(huì)與茶水中的化合物相互作用稀釋出不銹鋼中所含的鉻，對(duì)人體有很大的危害。但是其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。鉻是人體所需的微量元素之一，廣泛的存在于自然界，通過(guò)食物也能攝取一定的鉻，人體正常情況下的鉻含量的是7毫克，所以不要認(rèn)為攝取了鉻就一定中毒。而且國(guó)家在不銹鋼制品中的鉻的含量也是嚴(yán)格控制的。

3、茶水的pH值通常在5-7之間，而4%的醋酸溶液pH值約為2.5，所以茶水的酸性是非常微弱的，如果想用茶水這樣的酸堿度的液體析出超過(guò)國(guó)家規(guī)定的量大概需要10天左右，還不用說(shuō)沒(méi)有人會(huì)讓茶水在不銹鋼杯中持續(xù)沸騰半個(gè)小時(shí)了。所以用不銹鋼杯子泡茶是完全沒(méi)問(wèn)題的。