花生油可以預防心血管疾病

1、預防心血管疾病

花生油中含有80%的不飽和脂肪酸，以及甾醇成分，食用花生油可使人體內有害膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量，預防血栓形成，預防心血管疾病。

2、潤燥滑腸

花生油性平，入大腸經，有潤滑的作用，可潤燥滑腸，可用于治療便秘、蛔蟲性腸梗阻、腸炎等疾病。

3、潤腸去積

花生油甘潤入腸，有潤腸去積的功效，可用于治療食積氣滯、腹脹便秘等癥。

4、保護胃部

花生油對胃粘膜損傷有保護作用，花生油灌胃可以明顯減輕胃粘膜損傷，抑制胃運動。且中醫認為花生油入脾、胃經，有健脾養胃的功效，適宜胃弱者食用。

5、改善記憶力

花生油中含有膽堿，是卵磷脂的組成成分，也存在于神經鞘磷脂之中。膽堿可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。