鵝肉的功效與作用

1.滋陰養血養血

鴨肉營養豐富，帶有很多的維他命和營養元素，而且鴨肉也有養血滋陰養血、和胃解渴、化痰止咳等功效。特別是在適合體質虛弱、氣血兩虛、缺乏營養的人服用。

2.益智類益腦

鴨肉有益智類益腦的功效。因鴨肉能消化吸收豐富多彩的磷酸氫鈣，也可以消化吸收一些營養元素鋅與鎂，而這種化學物質都能推動頭部生長發育，提升腦作用，有防止記憶力減退的功效。

3.保護視力

平常大家多吃一些鴨肉能保護自己的雙眼，由于鴨肉中帶有豐富多彩的維他命a和一定總數的維生素b3與維他命b這種營養元素都能推動眼周生長發育，并且能提升眼底黃斑作用，能防止眼底病變，避免眼睛視力下降。

4.提高免疫力

鴨肉帶有豐富多彩的蛋白，且全是優質蛋白，對人體內的免疫力蛋白質生成出示充裕原材料，服用可以提升人體免疫力。

5.預防高血壓、血糖

鴨肉有預防高血壓、血糖的功效。適度吃些鴨肉不但能消化吸收很多蛋白，還能消化吸收一定總數的人體脂肪。而鴨肉中帶有的人體脂肪多不是飽和脂肪，在其中脂肪酸和a亞麻酸的成分都較為高，這種化學物質能清潔血夜，可清除血夜中的凡士林和碳水化合物，有避免毛細血管脆化的功效。

6.止咳潤肺

鴨肉非常合適冬季食補，且能夠醫治和防止干咳等癥狀，特別是在對治感冒、急慢性支氣管炎、慢性腎炎、老年人水腫、肺炎、哮喘病、痰壅有良效。

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