牛肉溫性味甘，可用以清胃熱、壯腰腳、止解渴、養(yǎng)血血、強(qiáng)筋壯骨、去水腫。牛羊肉屬清補(bǔ)肉制品，不易上火，是養(yǎng)生食療的營(yíng)養(yǎng)食品，是患腸功能紊亂、肛脫、面浮足腫等癥時(shí)的最好食品類。病后體弱多病、氣血兩虧者，常常進(jìn)餐牛肉有利于盡快地恢復(fù)身心健康。
吃牛肉的好處
1.增強(qiáng)體質(zhì)、益智類
牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品類都高，這使它對(duì)肌肉增長(zhǎng)、提高能量非常合理，并且具備益智類的功效，學(xué)員考前幾日多吃一點(diǎn)，有益于提分。
2.養(yǎng)胃
牛羊肉含有蛋白，碳水化合物構(gòu)成比生豬肉更貼近身體必須，能提升人體抗病性工作能力，對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后，病后調(diào)理的人到填補(bǔ)失血過多、修補(bǔ)機(jī)構(gòu)等層面非常適合，嚴(yán)冬食牛羊肉可養(yǎng)胃，是該時(shí)節(jié)的滋補(bǔ)上品。
3.助練肌肉
牛羊肉中的肌氨酸成分比其他食品類都高，使它對(duì)提高全身肌肉、提高能量非常合理。開展訓(xùn)煉的頭幾秒里，肌氨酸是全身肌肉然料之源，能夠 合理填補(bǔ)三磷酸腺苷，使訓(xùn)煉能堅(jiān)持不懈得更久。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血功能所必不可少的原素，而牛羊肉中含有很多的鐵，多服用牛羊肉有利于缺鐵性貧血的治療。
5.抗損害、抗氧化性
牛羊肉中脂肪率低，卻含有融合脂肪酸，潛在性的抗氧劑能夠 合理抵抗抓舉等健身運(yùn)動(dòng)中導(dǎo)致的機(jī)構(gòu)損害。脂肪酸還能夠做為抗氧劑維持全身肌肉塊。
6.延緩衰老
牛羊肉中帶有的鋅是一種有利于生成蛋白、能推動(dòng)肌肉生長(zhǎng)的抗氧劑，對(duì)防衰抗癌具備重大意義；牛羊肉中帶有的鉀對(duì)心血管系統(tǒng)軟件、泌尿生殖系統(tǒng)擁有預(yù)防疾病功效;帶有的鎂則可提升甘精胰島素合成代謝的高效率，有利于糖尿病患者的醫(yī)治。
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| 2021-04-20
