減肥瘦身期間是可以吃草菇的哦，草菇有助于減肥瘦身。由于草菇中含有大量的膳食纖維，還含有不飽和脂肪酸，能潤滑腸道，促進腸道的蠕動，使食物在腸道中停留的時間短，能降低腸道對脂肪和碳水化合物的吸收，從而控制能量的凈攝入量，達到減肥的效果。

減肥期間吃草菇的好處

1、解毒排毒

草菇還具有解毒的功效，常吃對身體是很有好處的。由于草菇中含有很多維生素成分，能與鉛、砷、苯等重金屬或有機無結合，生成抗壞血元，沉淀下來，隨著尿液排出體外，達到解毒排毒的功效。

2、補脾益氣

我們都知道食用菌菇類都有其獨特的香味，讓人喜愛。那么正由于草菇具有特有的清新氣味，有補脾益氣的功效，適宜脾虛而引起的氣虛乏力、食欲不振、胃口不佳、惡心嘔吐者食用。

3、清熱祛暑

那些熱性體質的或者易上火的人群都很適宜食用草菇。因為草菇性寒為甘，有清熱祛暑的功效，非常適合在夏季酷暑時使用，對于上火、中暑、風熱感冒等有緩解的作用。

4、防治貧血

草菇還有非常不錯的防治貧血的作用，所以這對于貧血的人來食用是非常好的。那么草菇中含有豐富的鐵元素，能夠加速血紅蛋白的合成，促進造血功能，因此有頭昏、眼花等貧血癥狀的朋友可以適量食用草菇進行緩解，對于沒有貧血癥狀的人群，食用草菇也能預防缺鐵性貧血。

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