吃藕能安神嗎

吃藕是能安神的，藕有清熱潤(rùn)燥、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)血益氣、清心安神、降脂減肥等功效。藕富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，歸脾、胃經(jīng)。

吃藕的好處

1.清熱潤(rùn)燥

生藕屬于寒性蔬菜，有清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀的作用，秋燥嚴(yán)重時(shí)可多吃蓮藕去燥。將蓮藕汁與梨汁、甘蔗汁混合飲用，可緩解熱傷陰津?qū)е碌目诟伞⒖诳省�煩躁不安等癥。

2.健脾開(kāi)胃

藕歸脾、胃經(jīng)，生蓮藕性寒，熟蓮藕性溫，吃熟蓮藕能養(yǎng)胃健脾。蓮藕獨(dú)特的清香之氣和所含的鞣酸，能健脾止瀉、開(kāi)胃助消化。

3.補(bǔ)血益氣

藕中的含鐵量較高，還含有蛋白質(zhì)、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃蓮藕能補(bǔ)血益氣，提高機(jī)體免疫力。

4.清心安神

藕中含有豐富的單寧酸、植物纖維、維生素B12等，常吃蓮藕為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可有效緩解壓力，起到清心安神的作用。

5.降脂減肥

藕屬于低脂肪、低熱量的食物，所含的粘液蛋白、膳食纖維，可與食物中的膽固醇、甘油三酯結(jié)合，減少機(jī)體對(duì)脂類(lèi)的吸收，常吃蓮藕可降脂減肥。

相關(guān)閱讀：藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用