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    便秘能吃綠豆芽嗎

    我想問下便秘能吃綠豆芽嗎
    便秘能吃 綠豆芽 便秘
    2020-06-08
    藥匯美精選回答

    便秘患者常吃點(diǎn)綠豆芽是非常好的選擇,綠豆芽富含膳食纖維,是便秘患者的健康蔬菜,有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。

    便秘能吃綠豆芽嗎

    《本草綱目》:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨(dú)異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣,故頗發(fā)瘡動(dòng)氣,與綠豆之性,稍有不同。

    便秘吃綠豆芽的好處

    綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱,適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。

    1.清熱解暑

    中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。

    2.消除緊張

    具有保護(hù)肌肉、皮膚、血管的作用,消除緊張綜合征。

    3.治療口腔潰瘍

    綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。

    4.減少膽固醇的堆積

    它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

    綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值

    1.綠豆芽熱量較低,水分和膳食纖維較高。

    2.綠豆芽中除了含有在發(fā)芽過程中生成的維生素C以外,還含有原來豆中所含有的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質(zhì)。

    3.豆類發(fā)芽時(shí)在種子內(nèi)部貯存的部分淀粉和蛋白質(zhì)在酶的作用下分解,轉(zhuǎn)化成自身生長(zhǎng)所需的糖類和氨基酸,使豆類中的淀粉和蛋白質(zhì)利用率大大提高。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-06-08
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