河蜆的作用與功效
1河蜆介紹
蜆子是一種軟體動(dòng)物，介殼形狀像心臟，有環(huán)狀紋，生在淡水軟泥里，肉可吃，殼可入藥。
2河蜆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蜆含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
2.蜆肉中所含微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。
3河蜆的功效與作用
河蜆，廣泛分布于我國(guó)內(nèi)陸水域，天然資源豐富。蜆肉肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可供食用，制蜆干和罐頭，也可入藥。有開(kāi)胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去濕毒及醒酒之功效，還可治療肝病、麻疹退熱等。
1.利尿消腫
河蜆能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用。可用于治療全身水腫，小便不利等。
2.祛脂降壓
河蜆的脂肪含量低且不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，使血壓更易控制并使毛細(xì)管擴(kuò)張，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3.護(hù)肝造血
河蜆?biāo)奈⒘吭剽拰?duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果。
4.提高免疫力
河蜆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。氨基酸的種類(lèi)組成及配比合理，蛋白質(zhì)含量高是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，能有效提高人體免疫力。
5.護(hù)膚
河蜆含有豐富的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老、防止色素沉著，還能驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
6.抗衰老
河蜆的硒元素含量相當(dāng)高。硒是抗氧化劑，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，并且還具有活化免疫系統(tǒng)、中和某些致癌物或預(yù)防某些癌癥的功能，是人體必要的微量礦物質(zhì)，尤其有助于治療女性更年期的潮熱、煩躁。
7.壯陽(yáng)壯腰
河蜆可生精助育，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
